Keju dianggap musuh utama bagi yang sedang diet karena mengandung lemak dan kalori tinggi. Namun keju juga mengandung kalsium yang bagus untuk tulang. Pada keju juga terdapat asam linoleic, lemak baik yang berfungsi mengurangi resiko penyakit kanker, jantung dan diabetes. Asam ini justru mencegah penumpukan lemak. Jadi, sedikit-sedikit bolehlah mencicipi keju.Pilihlah keju yang beraroma kuat, seperti keju fetta, blue cheese dan parmesan, sehingga dengan porsi sedikit lidah sudah terpuaskan. Atau kalau suka, pilihlah keju dari susu kambing, yang hanya mengandung 23 kalori / ons daripada cheddar yang per ons nya mengandung 114 kalori. Jadi, sesekali mengonsumsi keju cukup baik untuk membantu menjaga kesehatan kita.
No comments:
Post a Comment